Hi, How Can We Help You?

Tag Archives: e-visum loket

March 6, 2020

Aloo Gobi

Aloo gobi is een traditioneel gerecht gemaakt met aardappelen en bloemkool, tot nu toe zo goed. Het is gegarneerd met een bosje kruiden genaamd “Masala”, gember, komijn, curry en rode peper. Het is ineens heet.

Chapati

De chapati is een eenvoudig vel brood gemaakt van tarwemeel. Gebruikt als een lepel bij elke maaltijd, is de chapati voor de indianen wat het stokbrood is voor de Fransen.

Dhal

De dhal, bestaande uit linzen en kruiden, is een zeer geurig voorgerecht. En naast de kleine chilipeper, is er curry.

De Samoussa’s

Iedereen probeert ze zich eigen te maken, maar deze kleine geoliede driehoekjes behoren tot de Indianen! De Capiche is gemaakt van een dun tarwedeeg en bedekt een vulling die traditioneel gemaakt is van groenten of vlees en chilipepers en kruiden, dus nog steeds curry.

Kip tandoori

In dit mythische recept wordt de kip gemarineerd in yoghurt en een mengsel van kruiden (kerrie, gember, komijn, cayennepeper) waardoor het gerecht een rood/oranje kleur krijgt zoals de zonsondergang van Deauville.

De Bebinca

Het lijkt misschien op kouign amann maar niet op de Bretons, je kunt ze niet allemaal winnen. Het is een dessert gemaakt met kokosnoot en geklaarde boter genaamd “ghee” dat rechtstreeks uit Goa komt en dat ons een beetje doet watertanden.

De Tikka Masala

Dit gerecht, dat net zo bekend is als dhal of chapatis, bestaat uit stukjes kip, yoghurt en curry.

Raïta

Rita is een saus op basis van yoghurt en groenten die helpt om de smaak van pittige gerechten te verzachten. Zelfs zij realiseerden zich dat al deze kruiden niet meer mogelijk waren.

De Murgh Makhani

Om de murgh makhani aan te kunnen, moet je een sterke buik hebben. Het is geen grapje als ze je vertellen dat er ervaring nodig is om dit soort gerechten te overleven, want er is genoeg curry, gember, groene chili en rode chili uit het Cashemire gebergte (super badass).

De Hyderabadi Biryani

Hyderabadi biryani (gemakkelijk uit te spreken) is een gerecht gemaakt met witte rijst, yoghurt, uien, kruiden, saffraan en schapen- of geitenvlees, precies zoals u dat wilt.

De Mirchi ka Salan

Je denkt waarschijnlijk dat het hete pepersoep is en het is eng. Dit klopt inderdaad. mirchi ka salan is een soep gemaakt met kikkererwten, sesamzaad, pinda’s en kokosnoot met de kleine bonus, omdat we een paar groene pepers eruit halen.

De Palak Paneer

Attentie, veganist speciaal, we dachten aan jou. Dit gerecht is een mix van groene pepers, spinazie en fetakaas. Het is gezond, maar het smaakt nog steeds naar…

Karahi

De karahi-stijl kip is een kip die enkele uren wordt gekookt in een marinade van groene paprika’s, tomaten en gember-extract. Als je niet naar Spaanse peper ruikt (maar in dit geval ben je een leugenaar), is het raadzaam om een beetje tabasco toe te voegen, om het een westerse smaak te geven.

Pakora

We hebben misschien die ene chili-vrije schotel gevonden die je kunt maken zonder dat ze haar longen uitspuugt. Pakoras zijn groentebeignets. U kunt pakoras maken met aubergine, courgette en aardappelen.

De Bhajji’s

De bhajji’s nemen het concept van de uienbeignets over, maar de Indianen voegen er twee of drie rode chilipepers aan toe. Respect, ah nee nee, je moet het toegeven. Respect.

March 6, 2020
March 6, 2020

India staat niet alleen bekend om zijn beroemde bezienswaardigheden of culturele rijkdom, maar ook om zijn hemelse stranden. Hier zijn mijn top 6 mooiste stranden van India, maar er zijn nog veel meer mooie stranden:

Agonda Beach

Agonda Beach, het eerste in de alfabetische volgorde van de stranden in Goa, India, een zeer mooi en groot strand 3 km lang in het zuiden van Goa. Daarom is Agonda een ideale plek voor wie op zoek is naar ruimte, authentiek dorpsleven en genoeg toeristische activiteiten overdag om zich niet te vervelen. Maar ‘s nachts is het dorpsleven op zijn best.

Varkala Beach

Het strand van Varkala is een van de belangrijkste stranden van Kerala. Varkala is een kustplaats, gelegen 50 kilometer ten noorden van de hoofdstad Trivandrum.

Hoge kliffen rijzen majestueus op en aan de voet daarvan komen toeristen uit de hele wereld genieten van de stranden en de zonsondergangen. Er zijn een aantal zeer goede restaurants. Varkala is ook een belangrijke Ayurvedische bestemming. De zee is rustig en het is veilig om er te zwemmen.

Palolem Beach

Palolem Beach is een van de paradijselijke stranden van Goa, in het zuiden van India, met uitzicht op de Arabische Zee. Het prachtige halvemaanvormige strand van Palolem is geen geheim, maar het blijft een van de mooiste en meest afgelegen stranden van Goa.

 

Kovalam Beach

16 km ten zuiden van Trivandrum, aan de kust van Malabar, is Kovalam een van de beroemdste stranden van India. Zee, palmbomen, kokospalmen… Alles is er, ook de (zeer) vele toeristen. Verschillende stranden volgen elkaar op: Light House Beach, het meest zuidelijke, is het meest populair. Natuurlijk zijn er nog een paar vissers.

Radhanagar beach

Op welke andere plek ter wereld vind je een strand van zacht wit zand, dicht bij de jungle en met een prachtige berg op de achtergrond”.

Marari beach:

Marari beach is een slaperig vissersdorpje niet ver van Alleppey. Dit biedt een perfect bezoek tijdens het verkennen van de backwaters van Kerala zou aan te bevelen zijn tijdens uw reis. Prachtig wit zandstrand voor enkele kilometers omzoomd met kokospalmen en rustig en ongerept.

 

March 6, 2020

Pho soep

Een echt nationaal gerecht dat over de hele wereld bekend is! Het is een soep, dat word gedronken bij elke maaltijd maar vooral bij het ontbijt. De originele versie is gegarneerd met rundvlees. Het is een bouillon van reepjes rundvlees, ui, kruiden, nuoc mam (de beroemde gefermenteerde vissaus) en rijstpasta, allemaal vergezeld van aromatische kruiden.

Wat is de oorsprong van deze pho-soep? De naam zou afkomstig zijn van het Franse gerecht “pot au feu” en het rundvlees werd in de koloniale tijd naar Vietnam gebracht. De exacte geografische oorsprong zou de provincie Nam Dinh in de Rode Rivierdelta zijn.

Mi Xao

Een zeer eenvoudig gerecht op basis van gebakken tarwenoedels met een gevarieerd garnituur (uien, groene groenten, tomaten en rundvlees – in dit geval heet het gerecht mì xào bò).

Cha Cha

Dit is een typisch Hanois gerecht! Vis gebakken met kurkuma op een bedje van dille en bieslook, dat gegeten wordt met gegrilde rijstwafels, rijstnoedels (bún), gefermenteerde garnalenpasta en pinda’s. Het is een echte traktatie!

Giò lua of Cha lua

We zouden het “Vietnamese bologna” kunnen noemen! Het is Vietnamees varkenspaté gestoomd in een bananenblad. Er is ook een versie van gebakken paté, kaneelpaté of varkenszwoerd paté en rundvleespaté met dille.

De Goi cuôn

Net als zijn Franse naam brengt dit Vietnamese gerecht een onvergetelijke lentefrisheid met zich mee, elke keer dat je het proeft.

Gepresenteerd in de vorm van broodjes, bevat elk broodje vaak groene salade, een snufje verse vermicelli, een plakje gekookt varkensvlees, een gekookte garnaal, een dun gesneden omelet, een beetje ananas en juliennedwortels. Wat al deze ingrediënten combineert, is een rijstcake waarvan de dunheid varieert naar gelang van de regio van herkomst.

In feite is de essentiële begeleiding van deze broodjes hun saus. Ook dit verschilt per regio waar je loempia’s eet: in het Noorden worden ze gegeten met nuoc-mam saus; in het Centrum kunnen ze gegeten worden met mam-nem en in het Zuiden met een versie van nuoc-mam die minder zout en zoeter is.

Dit Vietnamese gerecht kan worden voorgerold, maar ook op een leukere manier met ingrediënten die op dienbladen worden gepresenteerd, en iedereen rolt zijn eigen broodje. Met een sterke mogelijkheid om de ingrediënten te veranderen met behoud van de vorm en de manier van eten, zijn de loempia’s het bewijs van de creativiteit van de Vietnamese keuken. Dit gerecht is een van de 10 gerechten die buitenlanders niet mogen missen tijdens hun verblijf in

Banh mi

De “Vietnamese sandwich” is volgens de Huffington-post een van de 10 beste broodjes ter wereld. Het wordt door National Geographic ook verkozen tot een van de 11 beste straatvoedingsmiddelen. Zijn geheim is helemaal niet meer geheim: zijn brood is het Vietnamese stokbrood, gevuld met plakjes gegrild varkensvlees, Vietnamese paté, gemarineerde julienned groene wortel en papaja, en vooral Vietnamese koriander. De vulling is eigenlijk veranderlijk: iedereen kan zijn eigen versie van banh-mi hebben. Banh-mi is te vinden op elke straathoek in Vietnam. Ze zijn allemaal van uitstekende kwaliteit. Maar het banh-mi paradijs is in Ho-chi-minh stad, en in Hoian.

Bun cha

Een ander Vietnamees gerecht dat telt is ongetwijfeld de bun cha, waarvan de aantrekkelijke geur in alle straten van Hanoi tijdens de lunch wordt herkend. Het is verse rijstvermicelli gegeten met gegrild varkensvlees, waarbij het broodje cha in een speciale saus wordt gedoopt waarvan het belangrijkste ingrediënt nuoc-mam is; het wordt nooit gegeten zonder Vietnamese rauwe groenten. Oorspronkelijk werd varkensvlees gegrild op bamboestammen, die daardoor hun unieke geur in het varkensvlees verspreiden. Tegenwoordig is deze bun-cha kookkunst door het gebrek aan gemak slechts in enkele hoeken van Hanoi te vinden.

Bun Bo Hue

Dit is een typisch gerecht van de Hue regio in het midden van Vietnam. Het aanbod van broodjes is het meest gevarieerd in de Vietnamese keuken. Het bekendste broodjesgerecht is echter bun bo Hue, een van de basisgerechten op de kaart van een Vietnamees restaurant in het buitenland. Wat het succes van bun bo Hue kenmerkt is de rode bouillon, die mam ruoc_ garnalenpasta uit de centrale regio’s van Vietnam bevat. De vermicelli van bun bo Hue zijn veel dikker dan die van de noordelijke bun, wat resulteert in een zachte en zachte textuur, die perfect samengaat met de kruidige smaak van de bouillon.

Cao Lau

Ook wel “Hoian udon” genoemd door de fans, dit centraal Vietnamese gerecht heeft zijn oorsprong in de kleine stad Hoian. Wat het een speciaal gerecht maakt zijn de gele noedels. Natuurlijk worden ze gemaakt van rijst, maar de as van een lokale plant wordt toegevoegd. Omdat het een interessante combinatie is van speciale noedels, char siu varkensvlees en veel aromatische kruiden en specerijen. Daarom is Cao lau een must have gerecht tijdens uw culinaire verblijf in Vietnam.

Chuoi nep nuong

Het laatste Vietnamese gerecht op de lijst is een dessertgerecht uit Saigon. Deze vreemde combinatie is geliefd bij iedereen. Het won zelfs de “Most Favourite Street Food” prijs tijdens het World Street Food Congress. De banaan bedekt met een mengsel van kleefrijst en kokosmelk, vervolgens gewikkeld in bananenbladeren, wordt op een houtskoolbarbecue geplaatst. Het wordt gegeten met kokosmelk en een beetje gehakte pinda.

March 6, 2020
March 6, 2020

De stranden van Cat Ba

De stranden van Cat Ba bieden de mogelijkheid om te zwemmen in een van de mooiste baaien ter wereld. Als het weer goed is, wat een genot om te zwemmen in het midden van de rotsachtige pieken waar Halong bekend om staat. Het smaragdgroene water van de baai contrasteert met het intense geel van het warme zand. Een visie die de mooiste ansichtkaarten waardig is. Om er in alle rust van te kunnen genieten, moet u natuurlijk heel vroeg opstaan of de regio buiten het seizoen ontdekken.

Het strand en de duinen van Mui Ne

Mui Ne is een van de mooiste stranden van Vietnam. Hoe kun je niet in de ban raken van de hoge duinen en de palmbomen die door de zeewind worden geslingerd. Dit paradijs van luiheid is ook een eldorado voor watersporters die de golven onder ogen komen door middel van windsurfen, kitesurfen of jetskiën.

Nha Trang Beach

Het beroemdste strand van Vietnam blijft bezoekers uit de hele wereld aantrekken. Als het waar is dat de baai een belangrijke toeristische ontwikkeling heeft gekend, dan is het toch een van de mooiste ter wereld. Dit gigantische stadsstrand van meer dan 7 kilometer lang zal u in staat stellen om vele watersporten te beoefenen en u gemakkelijk in te wijden in het duiken.

Walvis Eiland Strand

Op een steenworp afstand van Nha Trang heeft Whale Island een prachtig strand met kristalhelder water, omzoomd met kokospalmen en vele tropische bomen. Het is een ideale plek om te luieren, te snorkelen en te duiken. De enige schaduw op het bord, dit prachtige strand is privé en u kunt er alleen van genieten als u in het hotel op het eiland verblijft.

Dai Lanh strand

Gelegen op een uurtje rijden met de bus ten noorden van Nha Trang, is het strand van Dai Lanh bijna onbekend voor toeristen. En dit is precies wat het zo aantrekkelijk maakt. Met deze lange strook goudkleurig zand kunt u in alle rust genieten van de Vietnamese zon. In een klein restaurant aan zee kunt u de lokale keuken proeven, voordat u overnacht in een kleine hut met uitzicht op zee.

De stranden van Phu Quoc

Phu Quoc is gewoon het mooiste eiland van Vietnam, niemand kan je anders vertellen. Dit kleine stukje land op de grens van Cambodja heeft een veelvoud aan paradijselijke stranden met fijn zand, waar u gemakkelijk kunt luieren terwijl u een goed boek leest. Long Beach, het beroemdste strand van het eiland, is een concentratie van alle trendy adressen van Phu Quoc. Voor meer rust, geef de voorkeur aan Bai Sao of Ong Lan.

Bang Beach

An Bang ligt op ongeveer 20 minuten lopen van het centrum van Hoi An en is een levendig strand met vele strandrestaurants. Verrassend weinig bezocht, dit zeer lange strand van goudkleurig zand leent zich om te zwemmen, na een lange dag wandelen door de smalle straatjes van de oude stad Hoi An.

De stranden van Con Dao

Het Con Dao archipel heeft enkele van de wildste stranden van Vietnam. De hemelse eilanden zijn moeilijk bereikbaar en bieden een uitje buiten de gebaande paden en weg van de drukte van de kustplaatsen. Slechts een handvol etablissementen verwelkomt bezoekers voor een Robinson Crusoe-ervaring. Fans worden geadviseerd!

March 6, 2020

Lake of the Restored Sword:

Lake Hoàn Kiếm of het Lake of the Restored Sword is een zeer belangrijke, bijna heilige plaats voor de Hanoianen en Vietnamezen in het algemeen. Als men een Vietnamese persoon vraagt “Wat is er te zien in Hanoi?” zou het antwoord zijn: “het Hoàn-meer Kiếm en zijn schildpadtoren”.

Het Hoànmeer Kiếm is het hart van de oude stad Hanoi (of de oude wijk). Het dient als een mijlpaal om de afstanden tussen Hanoi en de andere provincies van Vietnam te meten.
De naam van het meer verwijst naar een oude legende volgens welke keizer Le Lợi de Chinezen versloeg en afweerde met een zwaard dat uit het meer werd gevist. Bij zijn terugkeer van de gevechten werd hij op ditzelfde meer tegengehouden door een schildpad die hem om het wapen vroeg. In het besef dat het een goddelijk geschenk was om de indringers te verslaan en dat zijn missie volbracht was, gaf hij het zwaard terug aan het dier. Lees hier meer over deze legende op wikipedia.

Als u daar rondloopt, kunt u worden uitgedaagd door studenten die u vragen stellen in het Engels. Dit is een goede manier voor hen om de taal te oefenen. Als je de tijd hebt, neem dan gerust een paar minuten de tijd om met hen te praten en meer te weten te komen over het Vietnamese studentenleven.

De rode brug over het meer brengt u naar Jade Island, waar de Ngọc Sơn (Jade tempel) is gebouwd rond de 14e eeuw. Het herbergt onder andere een reusachtige gemummificeerde schildpad uit de 15e eeuw die in het meer leefde.

Etnografisch Museum van Vietnam

Het bezoek aan dit museum is zeer interessant en zeer goed gedocumenteerd. U zult de gewoonten en gebruiken van de 54 etnische groepen van Vietnam ontdekken aan de hand van bijna 25 000 voorwerpen, vele kostuums en reconstructies van huizen.

Het museum is bijzonder goed aangepast aan het jonge publiek en biedt een traditionele poppenkastshow op het water.

Waterpoppenkast elke dag om 10u, 11 u 30, 14 u 30, 16u
Een ander goed adres is het Vietnamese Vrouwenmuseum, op 10-15 minuten loopafstand van de oude wijk.

De volksmuziekshow

“Ca trù” is een vorm van traditionele Noord-Vietnamese poëzie, gecreëerd in de 15e eeuw. Sinds 2009 staat het op de lijst van immaterieel werelderfgoed van de UNESCO.

Terwijl de waterpoppenshow meer geschikt is voor gezinnen met kinderen, is de “ca tru” show erg populair bij kunstliefhebbers.

De show wordt gehouden in een kleine maar mooie tempel.

Twee andere interessante shows die ‘s avonds in Hanoi te zien zijn: My village (Làng tôi) en The Quintessence of Tonkin.

Zonsondergang op het West Lake

Er zijn verschillende meren in Hanoi, het westelijke meer is het grootste . Omgeven door een groot park, is het zeer aangenaam om er te wandelen. De omliggende appartementen zijn zeer populair bij experts. Het is mogelijk om de pagode van de Defensie van het land te bezoeken op de oevers.

Sint Jozefkathedraal

Deze in 1886 door de Fransen gebouwde kathedraal doet een beetje denken aan Notre-Dame de Paris in kleiner, exotischer, en nu minder verbrand.  De gevel is volledig zwartgeblakerd door de luchtvochtigheid en de bomen rond het plein zijn heel anders dan de lindebomen.

Wat ik het leukst vind zijn de kleine cafés op de eerste verdieping rond het plein, zoals het huis van Hanoi dat een paar stoelen heeft op het terras vlak voor de kathedraal. Zo kun je de kinderen op het plein zien spelen als ze de school verlaten zonder direct geconfronteerd te worden met de menigte. Een luxe in Hanoi!

De Tempel van de Literatuur

Nog een niet te missen bezienswaardigheid: de sublieme Tempel van de Literatuur. Het is niet alleen het grootste Confuciaanse mausoleum in Vietnam, het is ook een rustige plek in het hart van de vurigheid van Hanoi. U vindt er kleine bekkens, stèles en een standbeeld van de heilige schildpad en de feniks. De Vietnamezen komen deze twee beelden aanraken voor hun examen om ze geluk te brengen. De schildpad brengt wijsheid en de feniks brengt vrede.

Eenmaal afgestudeerd komen de jongeren in traditionele kledij fotoshoots doen om hun succes te vereeuwigen. Je zult zien, het is kleurrijk en vrolijk.

Het Westerse meer en de pagode van Trân Quôc

Gelegen in het noorden van de wijk Hoan Kiem, is het Westmeer een mooie plek. Het is het grootste meer in Hanoi. Het geeft toegang tot Tay Ho in het noorden, dat is het populaire gebied voor expats (er zijn zelfs Franse kaasmakerijen, maar dat zeg ik niet, ik zeg niets).

Een weg steekt het meer over en leidt naar de pagode van Trân Quôc. Het is een van mijn favoriete pagodes in Hanoi. De architectuur verandert van de andere met zijn langwerpige vorm.

Het Ho Chi Minh Mausoleum

We verblijven in de klassiekers met het Ho Chi Minh Mausoleum, gelegen op het Ba Dinh-plein. Het werd gebouwd om de gebalsemde resten van de stichter van de Republiek Vietnam, of Ho Chi Minh, te huisvesten. Om meer te weten te komen over deze historische figuur heb ik de letter H in mijn lexicon van reizen in Vietnam aan hem opgedragen.

Wat het bezoek zelf betreft, raad ik u sterk aan om er vroeg heen te gaan, rond 7:10 uur, om niet te veel tijd te verspillen aan het wachten in de rij. U bent vrij om te kiezen of u de resten van Oom Ho (die niet gebalsemd wilde worden) wel of niet wilt zien.

Anders is de rest van het bezoek interessant. We ontdekken de tuinen, auto’s en appartementen die hij tijdens zijn leven heeft bewoond. U ziet ook de pagode met een enkele pilaar en het Ho Chi Minh Museum. Het zal waarschijnlijk druk zijn, maar het is het waard.

March 5, 2020
March 5, 2020

Reis je naar Canada? Ga je naar Montreal? Hier is de lijst met must-do’s en must-see in deze symbolische stad! Montreal is een van de meest aantrekkelijke steden ter wereld en trekt jaarlijks meer dan tien miljoen toeristen. Het is zo toeristisch vanwege de diversiteit, de vier verschillende seizoenen, het warme onthaal en de authentieke gastronomie.

Montreal is ook de culturele hoofdstad van Canada, met zo’n 250 theaters en concertzalen, meer dan 90 festivals die het hele jaar door worden georganiseerd en een fascinerende reeks van buurten waar artiesten, schrijvers en muzikanten hebben geholpen om de reputatie van de stad te bezegelen.

Wat kunt u in Montreal doen tijdens uw verblijf? Van parken tot symbolische straten tot historische monumenten, ontdek de must-see attracties in Montreal, de stad van de honderd torens!

Oud Montreal

Een van de eerste dingen die u in Montreal wilt bezoeken is ongetwijfeld Oud-Montréal. Dit deel van de stad, dat zo anders is dan de rest, heeft al zijn authentieke charme behouden. De kleine geplaveide straatjes zijn een weerspiegeling van de stenen vestingwerken die in de 18e eeuw rondom Montreal werden gebouwd. De sfeer is er bovendien erg ontspannen.

Mount royal

Mount Royal, ook wel bekend als de Berg, is het hoogste punt van de stad. Met een hoogte van 233 meter is dit park van 190 hectare immens groot en vormt het de groene long van de stad. Deze natuurlijke site werd voor het eerst gespot door Jacques Cartier in 1535 en vervolgens ontwikkeld in 1876 door dezelfde maker als Central Park in New York.

Klim naar de belvedère te voet of op de fiets, het is echt de moeite waard. Het uitzicht is prachtig met alle gebouwen die er zo klein uitzien. Beneden moet u ook het Bevermeer zien, dat in de winter verandert in een schaatsbaan.

Quartier International

Het is een van de levendigste wijken van Montreal, waar de meeste concerten en festivals worden gehouden. Stap uit bij het metrostation Place des Arts voordat u een rijk cultureel complex ontdekt. De Opéra de Montréal, het museum voor hedendaagse kunst, het symfonisch huis, de vele theaters etc., het is onmogelijk om niet te weten wat te doen in Montreal.

In de zomer zit deze wijk vol met mensen die voor het Just for Laughs festival, de Francofolies, Montréal en Lumière en vele anderen komen.

Sint Jozef Oratorium:

Het is een van de meest prestigieuze gebouwen in Montreal, gelegen in de multiculturele wijk Côte-des-Neiges. Het Sint Jozef Oratorium verwelkomt elk jaar bijna twee miljoen bezoekers die de basiliek, de kapel, de kruisweg en de koperen koepel komen bezichtigen. Deze laatste is de op één na grootste ter wereld, na de Sint Pieter in Rome. Maak je geen zorgen, je zult het van ver zien. De toegang is gratis.

Het olympisch stadion

Voor een goed bezoek aan Montreal moet u naar het Olympisch Stadion gaan, een andere must-see plaats in de stad. Naast de sportvelden en -zalen, de zeven zwembaden en de bioscoop, blijft het de toeristen verbazen vanwege de ovale betonnen structuur.

De scheve toren is ook een symbool van de stad Quebec omdat het de hoogste scheve toren ter wereld is (165 meter). U kunt met de kabelbaan naar het observatorium.

Beroemde trappen van Montreal

Heb je ooit gehoord van de beroemde trap van Montreal? Ze zijn inderdaad een kenmerk van de Canadese metropool dat je nergens anders zult zien. Aan beide zijden van de straat zijn alle huizen toegankelijk via buitenliggende smeedijzeren trappen die vreemde vormen aannemen.

De vraag die iedereen zich stelt is: waarom een trap naar buiten zetten als er in de winter sneeuw ligt? Welnu, hier is het antwoord: in de 19e eeuw dwong de burgemeester van de stad de bewoners van duplexen en triplexen om een tuin voor hun huis te hebben, uit angst voor de achteruitgang van de luchtkwaliteit. Om ruimte te besparen werd er hoog gebouwd en werden de trappen van de gemeenschappelijke ruimtes naar buiten verplaatst, waardoor ook de verwarmingskosten voor de gebouwen werden bespaard.

De Oude haven van Montreal

De Oude Haven, niet ver van het stadscentrum, is de ideale plek om een aangename tijd door te brengen met familie, vrienden of koppels. Wandel langs de dokken terwijl u het uitzicht op de St. Lawrence rivier bewondert.

Klim naar de top van de Klokkentoren, gebouwd ter nagedachtenis aan de koopvaardijzeilers, en ontspan op de ligstoelen op het stadsstrand. Honderden animaties en activiteiten worden het hele jaar door aangeboden.

Botanische tuin Montreal

Voor natuurliefhebbers is de botanische tuin een van de dingen die in Montreal te zien zijn. Het is een levend museum van 75 hectare met meer dan 22.000 plantensoorten en een dertigtal thematische tuinen. Niet voor niets is het een van de mooiste botanische tuinen ter wereld!

Ongeacht de tijd van het jaar dat u in Montréal aankomt, er zullen altijd ongelooflijke animaties zijn, kijk maar eens naar de programmering. Tussen het Boomhuis, de Chinese Tuin, het Insectarium etc. kan een bezoek aan Montreal een tijdje duren.

Shoppen in Saint Catherine street

Wat kan je nog meer doen in Montreal naast het ontdekken van de charme van de Stad van Honderd Spieren? Winkelen, natuurlijk (of winkelen volgens Quebecers)! Ga daarvoor naar Saint-Catherine Street, de belangrijkste winkelstraat. Zo vind je zeker wat je zoekt en breng je herinneringen aan Montreal terug.

February 28, 2020
February 28, 2020

DE AUSTRALISCHE BARBECUE

“Garnalen toevoegen aan de barbecue” is een stereotype uitdrukking in Australië. Dus, eenmaal in het zuiden, verzamel een paar vrienden, kom samen in een tuin, een park of op het strand en organiseer een fantastische barbecue alsof het je laatste leven is. Australiërs gooien zowat alles op de grill – van zeevruchtenburgers tot worstjes, in Australië bekend als “haken en ogen”. Vergezel het heerlijke groentevlees, de salade of het gesneden brood en dek af met ketchup of barbecuesaus.

DE PARMIGIANA KIP Of “kip parma”

als u zich wilt mengen met de lokale bevolking, is een kipkotelet, gegarneerd met ham, Napoli-saus en een plak gesmolten kaas. Het wordt meestal geserveerd met chips, patat of een salade en wordt nog meer genoten in een pub.

CRAB STICKS

Leuk weetje: krabsticks bevatten meestal geen krab, maar allerlei andere witte visvlees, verpulverd en gevormd om eruit te zien als een krabpoot. Desondanks zijn het heerlijke snacks, nog lekkerder als ze worden gebakken (dat zouden we niet zijn tenzij). 4. BARRAMUNDI Deze vis dankt zijn naam aan de Aboriginal taal en vertaalt zich naar “grootschalige riviervis” of, zoals ik het graag noem: de heerlijke. Het is de meest populaire vis in Australië – waarschijnlijk omdat het gefrituurd, gekookt, gegrild en gebarbecued kan worden gegeten.

KANGAROE VLEES

Ik weet dat kangoeroes super schattige nationale dieren zijn en dat het eten van hun vlees niet voor iedereen mogelijk is, maar het is zo Australisch! Je kunt de kangoeroe als biefstuk, hamburger, gedroogd vlees of worst proberen of als stoofpot eten, op een pizza of een taart.

DE HAMBURGERS

Natuurlijk moest ik het hebben over de hamburgers – ze zijn de beste voedselgroep en in feite hebben Australiërs hun eigen manier om ze te bereiden, zoals niemand anders ter wereld; ze voegen rode biet toe. Ik denk dat dat helpt hen gezonder te maken, maar elk land dat probeert het hamburgerrecept te “verbeteren” staat goed op mijn lijst.

Vegemite

Er is niet meer Australisch dan Vegemite. Als het een beetje op Nutella lijkt, heeft dit bruine voedseldeeg absoluut geen smaak. Samengesteld uit gistextract, is de smaak zout en licht bitter. Mijn advies: smeer een dunne laag op een toast met toast en verheug je dat het een niet-vette bron van vitamine B en foliumzuur is.

LAMINGTONS

Deze iconische kubusvormige cakes, bedekt met chocolade en gemalen kokosnoot glazuur, verdienen hun titel “National Cakes of Australia”. Aarzel niet om ze in tweeën te snijden en garneer je stukjes room of jam bij je afternoon tea of ​​koffie. Oh en terwijl we toch bezig zijn, vergeet dan niet om 21 juni te checken in je agenda, dat is niemand minder dan Nationale Lamington Day.

VLEESPASTEI

Als je nog nooit vleespastei hebt gegeten, ken je de Australische cultuur niet echt. Je hebt ook geen excuses om het niet te hebben geproefd, omdat het bij vrijwel elk groot evenement of in een geweldig restaurant wordt gebruikt. Als je extra bewijs nodig hebt van de gekte van de Australiërs voor deze emblematische taart, gegarneerd met gehakt en saus, neem dan nota van deze cijfers: naar schatting zijn de ongeveer 24 miljoen mensen die deel uitmaken van de Australische bevolking consumeren tot 300 miljoen vleespasteien per jaar.

TIM TAM

Het is tijd om je de favoriete koekjes van de Australiërs te presenteren: de Tim Tam, ook wel het magische resultaat verkregen na het gieten van zoete room tussen twee knapperige koekjes en het coaten van het geheel met gesmolten chocolade. Er zijn verschillende variëteiten, dat wil zeggen voor alle smaken. Australiërs consumeren 45 miljoen verpakkingen van Tim Tam per jaar – voorraden worden geleverd door de Tim Tam-fabriek in Sydney, die 3000 koekjes per minuut produceert.

Damper

De damper is een traditionele Australische maaltijd – gemaakt van een mengsel van bloem, water (of melk) en zout, gekookt in de as van een kampvuur. Met dit iconische brood, populair bij de Australische inboorlingen, kunnen arbeiders, kampeerders en kolonisten in de woestijn overleven.

FISH & CHIPS

Gebakken gepaneerde vis, gebakken aardappelen in stukjes, allemaal geproefd op het strand. Ik denk dat ik genoeg heb gezegd.

 ANZAC KOEKJES

Oorspronkelijk werden deze zoete koekjes bereid door de vrouwen van soldaten van het ANZAC (leger van Australië en Nieuw-Zeeland), tijdens de Eerste Wereldoorlog – werden gebakjes naar het front gestuurd of verkocht om te verzamelen financieren en dus bijdragen aan de oorlogsinspanning. Tegenwoordig worden deze koekjes het best genoten tijdens theetijd en op de ANZAC-herdenkingsdag op 25 april.

DE PAVLOVA

Anna Pavlova, een Russische ballerina uit de jaren 1920, was de inspiratie voor dit heerlijke gelijknamige dessert, bestaande uit een meringue gegarneerd met fruit en slagroom. Hij is echter het onderwerp van fel debat over de vraag of hij uit Australië of Nieuw-Zeeland komt, nee maar soms mensen! Desserts gaan altijd rechtstreeks naar ons hart, dus laten we alle controverses stoppen en alles in perfecte harmonie samen proeven.

February 28, 2020
February 28, 2020

Australië heeft een aantal van de mooiste landschappen ter wereld, prachtige architectuur en de vreemdste dieren. Je kunt het niet allemaal in één reis zien!

 

1. Sydney Opera House

 

Het Sydney Opera House, ontworpen door de Deense architect Jørn Utzon, is een symbool van Australische architecturale uitmuntendheid, met 5 podia voor concerten, opera’s, toneelstukken of dansvoorstellingen. Er zijn ook bars en restaurants waar u kunt ontspannen voor een show of een rondleiding door het gebouw.Maar de buitenkant is nog indrukwekkender en de eenvoudige aanblik van dit gebouw terwijl je passeert, maakt je gelukkig.

 

2. Great Barrier Reef  

Zwem met zeeschildpadden in een van de 7 Wonders of the World, langs de 2000 km lange kustlijn van Queensland. U kunt een duikexcursie boeken met een van de vele boten die ‘s werelds grootste barrièrerif verkennen, het enige levende ding dat zichtbaar is vanuit de ruimte.

 

3.Alice Springs

Gebeeldhouwd door oude landschappen en Aboriginal-cultuur, kunt u Uluru-Kata Tjuta National Park en de McDonnell Ranges vanuit Alice Springs verkennen. De op twee na grootste stad in de Northern Territories, de site en zijn omgeving staan ​​bekend als Mparntwe door zijn oorspronkelijke bewoners, de Arrernte, en wordt ook wel het “Rode Centrum” genoemd vanwege zijn adembenemende landschappen.

 

4.Great Ocean Road

Maak een onvergetelijke roadtrip langs deze bochtige kustweg en ontdek iets nieuws met elke bocht in de weg tussen Anglesea en Apollo Bay! De 243 km van deze route strekt zich uit langs de oostkust tussen Torquay en Allansford, in Victoria. Je kunt een auto huren of met een backpackerbus reizen om het meeste uit deze route te halen.

 

5. Blue Mountains

Het Blue Mountains National Park staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en biedt meer dan 140 km wandelpaden. Het is de perfecte plek om de flora en fauna te observeren, om te kamperen, paardrijden of klimmen. Het park beslaat 10.000 m² en omvat, afgezien van de Blue Mountains, Wollemi, Gardens of Stone, Kanangra-Boyd, Thirlmere Lakes National Parks, Yengo, Nattai en het Jenolan Caves Karst Conservation Reserve.

 6. De 12 apostelen  

Meer dan 20 miljoen jaar geleden gevormd, ontstaan ​​deze kalkstenen rotsen uit de oceaan tussen Port Campbell en Princetown. Sluit je aan bij de tienduizenden bezoekers die elk jaar over deze kalkstenen pilaren nadenken. Er zijn slechts 8 apostelen in Victoria sinds 2005 toen de negende uit elkaar viel, maar de naam blijft. Klik hier voor meer informatie over de 12 apostelen.

7. Bondi Beach  

Bondi Beach in Sydney, NSW, is een van de mooiste in Australië, en het is een geweldige plek om van de zon te genieten of je surfvaardigheden te testen. Achter het strand vindt u veel cafés, restaurants en winkels, en u kunt naar Coogee lopen om wat beweging te krijgen en te genieten van het prachtige uitzicht op de kustlijn.

8.Fraser Island

Het grootste zandeiland ter wereld, gelegen voor de kust van Australië tussen Bundaberg en Brisbane, is perfect voor een dagje plezier in een 4×4. Ontdek de heldere watermeren, de wrakken en ongerepte stranden. Je kunt ook glijdende eekhoorns, bandicoots, opossums en een van de 11 soorten vleermuizen tegenkomen die het eiland bewonen.

9. Phillip Island

Kijk hoe de kleinste pinguïns ter wereld het strand oversteken om thuis te komen op dit eiland, ten zuidwesten van Melbourne. Phillip Island is een belangrijke nestplaats voor vogels, met zijn populatie pinguïns, papegaaiduikers en Pacifische meeuwen. Meer dan 3,5 miljoen mensen bezoeken dit eiland elk jaar, de meesten kijken naar de pinguïnparade in het natuurpark Phillip Island.

 

10.Lone Pine Koala Sanctuary

Wie heeft deze schattige kleine beren nooit willen knuffelen ?! Ontdek koala’s op een excursie naar dit heiligdom in Brisbane, Queensland. Lone Pine Koala Sanctuary begon met slechts twee koala’s, Jack en Jill genaamd, en herbergt nu kangoeroes, Tasmaanse duivels, wombats, veel vogels en reptielen, een vogelbekdier en veel koala’s.

February 28, 2020
February 28, 2020
  1. Montreal

We beginnen onze beste dingen om te zien in Canada met de stad Montreal, een bijna verplichte passage tijdens je reis!

Zeer kosmopolitische en multiculturele stad.

Dit zijn de bezienswaardigheden die u niet mag missen:

-Het Mont-Royal-plateau met zijn typische huizen met kleurrijke gevels en lange buitentrappen

-Mount Royal Park en zijn beroemde uitkijk om te genieten van een panorama van de hele stad

-Oud Montreal, het historische district

-Notre-Dame Basiliek van Montreal en zijn indrukwekkende interieur

-De oude haven voor een wandeling langs de St. Lawrence-rivier

-Oratorium van de heilige Jozef, een imposant gebouw aan de ene kant van de berg Royal

 

  1. Quebec

De tweede stad van de provincie Quebec na Montreal, Quebec.

Hier zijn geen gebouwen zoals in Montreal, Quebec een klein ouderwets stadje, meer Europees van stijl dan zijn grote zus. Het staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO en heeft zijn charme weten te behouden. Het heeft een uniek cachet dat wordt gegeven door zijn oude huizen en kleine steegjes. Er heerst een warme sfeer.

Overzicht van te zien plaatsen tijdens je stadstour:

-Château Frontenac, het stadspictogram en een van de meest gefotografeerde hotels ter wereld

-De promenade vanaf het Dufferin-terras biedt een adembenemend uitzicht op het kasteel, maar ook op de rivier de Saint-Laurent, het eiland Orleans en de benedenstad van Quebec

-De wijk Petit-Champlain, de oudste in Noord-Amerika, met zijn voetgangers steegjes verlicht in alle seizoenen en de Place Royale waar de stad werd gesticht in 1608

-De citadel van Quebec en zijn vestingwerken

-The Plains of Abraham, een enorme groene ruimte waar elke zomer het Quebec City Summer Festival wordt gehouden. Het is het grootste muziekfestival in Canada, en er zijn geweldige internationale artiesten zoals de Rolling Stones, Muse, Kendrick Lamar, Lady Gaga enz … Er is voor elk wat wils!

-Montmorency-watervallen. Ze zijn hoger dan de Niagara Falls. Hun stroom is echt indrukwekkend en ze zijn net zo prachtig in de winter als ze bevroren zijn. Een voetgangersbrug aan de bovenkant maakt het mogelijk om ze over te steken, gegarandeerde sensaties!

 

3. Niagara-watervallen

 

Zelfs als de Montmorency-watervallen indrukwekkend zijn, moet worden erkend dat ze nog steeds minder beroemd zijn dan de beroemde Niagara-watervallen.

Niagara Falls zijn vanuit elke hoek en op verschillende manieren te bewonderen:

-Met de boot natuurlijk! trek je poncho aan (smurfblauw in het jaar van ons bezoek!), klim op de boot en ga voor een goede ijsdouche! De boot neemt je mee naar de voet van de watervallen waar het gebrul van het water opvalt en waar je alle kracht kunt voelen die eruit komt.

-Met de lift. Je daalt af net achter het enorme watergordijn om te genieten van een uniek uitzicht. Ook hier kunt u een beetje nat worden.

-Vanaf de top van de Skylontoren en het panoramische terras

-En voor de “luxe” versie, per helikopter. Het is zeker niet goedkoop, maar het is ongetwijfeld een ervaring die je je hele leven zult herinneren!

 

  1. Toronto

 

 

Toronto ligt niet ver van Niagara Falls, een goede reden om de grootste Canadese stad te bezoeken.

Toronto lijkt erg op New York met zijn wolkenkrabbers, veel winkelgebieden en sommige met een meer Boheemse sfeer.

De belangrijkste attractie van Toronto blijft ongetwijfeld klimmen naar de top van de CN Tower. Eerst moet je de lift nemen en door een transparante glazen vloer te verlaten, kun je het uitzicht 113 verdiepingen hieronder bewonderen. De erkers bieden ook een uitzonderlijk panorama van de hele stad.

Lijst met andere bezienswaardigheden in Toronto:

 

-Het Royal Ontario Museum, het grootste natuurhistorisch museum van Canada

-Het Ripley Aquarium van Canada en zijn 16.000 zeedieren

-De historische distilleerderijwijk met restaurants, kunstgalerijen en trendy kledingwinkels

-The Art Gallery of Ontario

-De Toronto-eilanden met hun charmante vakantiehuizen uit de jaren 20

 

  1. Thousand Islands

 

 

Thousand Islands, een iets minder bekende plek in Canada.

Het beste om ze te bezoeken is om te kiezen voor een cruise van een of meer uren. Boten vertrekken vanuit de steden Rockport, Gananoque of Kingston. De meeste zijn toeristenboten (ongeveer vijftig mensen aan boord), maar u kunt ook een privéboot nemen.

 

Tijdens de cruise kunt u navigeren in het midden van enkele van de 1865-eilanden.

Alle verschillende maten, sommige huiscabines of luxere huizen, zelfs een kasteel!

 

  1. Mont Tremblant

 

 

Mont Tremblant een van de beroemdste plaatsen in Canada om de kleuren van de Canadese herfst te bewonderen.

En ja, hier vind je de iconische ansichtkaartlandschappen, met bomen in warme en kleurrijke tinten. De kleuren variëren van geel tot intens rood. Als je het geluk hebt om in de herfst in Quebec te zijn, moet dit deel uitmaken van je tour!

Een wandeling vanaf de bodem van het dorp en omhoog naar de top van de berg stelt u in staat om het meer en zijn kleurrijke bomen vanuit verschillende gezichtspunten te bewonderen. Het klimt veel!

In de winter wordt Mont Tremblant een van de beste skigebieden in Canada en maakt wintersporters blij. Er zijn honderd afdalingen en een 7 hectare groot sneeuwpark met hellingen en glijbanen.

Ten slotte is er in de zomer een zomerrodelbaan, een midgetgolfbaan en kunt u natuurlijk genieten van vele nautische activiteiten op het meer.

 

  1. Ottawa

 

 

Kleine lijst met sites om te zien in Ottawa:

-Parliament Hill, waar de zetel van de federale overheid van Canada is gevestigd.

-Klim naar de top van de Peace Tower voor een 360 ° uitzicht

-Langs de randen van het gordijnkanaal, waarvan bekend is dat het in de winter de grootste natuurlijke ijsbaan ter wereld wordt

-Ontdek de BY-marktwijk, de hele dag een levendige wijk

-Bezoek een van de vele musea: het Canadian Museum of History, het Museum of Aviation and Space, het Canadian Museum of Nature, de National Gallery of Canada, het Canadian War Museum.

 

  1. Nationaal park Banff

 

 

Banff National Park biedt een aantal van de mooiste landschappen in het land.

Dit natuurpark ligt in de Canadese Rockies, een bergketen die bekend staat als een van de meest indrukwekkende ter wereld. De landschappen zijn gewoon buitengewoon.

 

Banff National Park staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en herbergt de 2 meest gefotografeerde meren ter wereld: Lake Louise en Moraine Lake. Dankzij het slib dat door het gletsjerwater wordt gedragen, is hun kleur inderdaad een intens turkoois blauw. Je moet het zien om het te geloven!

Een ander meer om te zien in het nationale park, dat van Minnewanka, dat met zijn 21 km lange lengte het grootste is in Banff.

Rond elk van de meren vindt u vele wandelpaden om ze van alle kanten te bewonderen en proberen de perfecte souvenirfoto te maken.

 

  1. Icefield Parkways / The Glacier Walk

 

 

De Glacier Walk (Highway 93) is een van de mooiste schilderachtige routes in Canada, en voor sommigen, ter wereld.

Over bijna 230 km verbindt het de steden Banff en Jasper door nationale parken. Veel parkeergarages en een tuinhuisje zijn ontwikkeld zodat u kunt stoppen om de prachtige natuurlijke landschappen te bewonderen en prachtige foto’s te maken. Watervallen, canyons, gletsjers, rivieren, meren, natuurliefhebbers zullen blij zijn!

Onderweg ziet u:

-Bow Lake, een van de meest populaire

-Lake Peyto heeft de bijzonderheid in de vorm van een vos of een wolf te zijn (volgens beoordelingen)

-Lake watervogels

-Columbia gletsjer

-Tangle Falls

-De vallei van de 5 meren

 

  1. National park Jasper

 

 

Nationaal park Jasper is het grootste van de Rocky Mountain-parken.

Een van de belangrijkste locaties van dit natuurpark zijn de Athabasca-watervallen, gevoed door het smelten van dezelfde gletsjer. Je kunt ook over de gletsjer wandelen of een bus nemen met enorme wielen die speciaal zijn ontworpen om erop te rijden.

Ook niet te missen in het park:

 

-De Maligne-kloof, 50 meter diep

-Maligne Lake en Spirit Island in het midden

-Medicine Lake.

 

February 28, 2020
February 28, 2020

Bezoek New York: wat zijn de beste dingen om te doen en te zien in New York, een karakteristieke figuur van een heel land? Zoals elke New Yorker je zal vertellen, is het onmogelijk om alle beste plekken in deze grote en complexe stad in één bezoek te ontdekken. En ja, dat is een deel van de opwinding van een bezoek aan New York: er is altijd iets nieuws te ontdekken. Maar al deze verleidelijke opties kunnen het plannen van je tour in New York ook moeilijk maken. Dus in plaats van alles te zien, eten, drinken en NYC te bezoeken, hebben we een lijst samengesteld met de beste dingen om te doen in New York: van bezienswaardigheden tot lokale favorieten.

1. Bezoek de High Line,

New Yorkers houden van wandelen, en de High Line, een 2,3 km lang hangend stedelijk lineair park dat zich uitstrekt van het Meatpacking-district door Chelsea op een verlaten spoorlijn, is een fantastische rit. Herrezen met een verbazingwekkend labyrint van tuinen (met 300 soorten planten), paden en waterlichamen, biedt het een ander perspectief op hedendaagse architectuur, de Hudson River: of hoe New York te bezoeken in de huid van een local.

 

2. Het Vrijheidsbeeld   

Of u het nu vanuit Battery Park ontdekt of aan boord van de veerboot van Staten Island, u moet echt aan het Vrijheidsbeeld denken als u New York bezoekt. Kom dicht bij zijn voeten voor een geweldig uitzicht op de rivier en Manhattan. Het meest iconische koperen beeld ter wereld werd ontworpen door Frédéric-Auguste Bartholdi als een geschenk uit Frankrijk in 1886 ter gelegenheid van het eeuwfeest van de Verenigde Staten. “Lady Liberty” is 46 m hoog, met een index van 2,40 m lang en ogen bijna 90 cm breed. Een van de beste dingen om te doen tijdens een bezoek aan New York is om langs het standbeeld met de veerboot te lopen en het Immigration Museum op Ellis Island te bezoeken. Ellis Island is een plaats van Amerikaanse immigratie die sinds 1990 in een museum is veranderd.

 

3. Central Park  

Of je nu naar Central Park gaat om op de vintage Carrousel uit 1908 te rijden, geniet van een glas wijn terwijl je geniet van het uitzicht op het meer vanuit het Boathouse Café, lach om zeeleeuwen en pinguïns in de dierentuin, kijk vogels in de Ramble, of rennen rond het reservoir met de lokale bevolking, deze oase van 341 hectare is de grootste stadstuin ter wereld en een essentiële ervaring om te verkennen als u New York bezoekt om met name de groene longen te ontdekken.

4.Metropolitan Museum of Art

Geweldig en intimiderend, het Metropolitan Museum of Art behoort tot de beste kunstmusea ter wereld, met middeleeuwse en expressionistische meesterwerken en een hele Egyptische tempel. De Griekse en Romeinse sculpturen, de exposities uit Afrika en Oceanië en de Aziatische vleugel zijn ook vrij ongelooflijk. Als je op een ochtend wakker wordt en het regent, ga dan naar de “Met” (zeven dagen per week geopend) en verdwaal in de gangpaden van het museum.

5. Solomon R. Guggenheim Museum 

 

Een bezoek aan het Guggenheim-museum is dubbel verrijkend als u op zoek bent naar wat u in New York kunt doen als onderdeel van een origineel bezoek: u zult een scherpe selectie van collecties moderne en hedendaagse kunstobjecten ontdekken en een van de de meest karakteristieke gebouwen van het midden van de 20e eeuw in de Verenigde Staten. Ontworpen door Frank Lloyd Wright en ingehuldigd in 1959, imiteert het museum een ​​nautilusschelp (een weekdier) in een spiraal, die bezoekers leidt op zacht glooiende hellingen waar tentoonstellingen te zien zijn van werken van Picasso, Monet, Gauguin, Cézanne , Kandinsky en anderen rond een dramatische rotonde.

6.Grand Central-terminal

Grand Central Terminal, New York Emblematisch van de Big Apple, het is een “referentie” (vaak filmisch) waarmee je New York kunt bezoeken op de meest symbolische plaatsen. 750.000 mensen rennen elke dag door de Grand Central Terminal, dus probeer niet te verstrikt te raken in de drukte. Bezoek dit station rond het middaguur, wanneer het licht de gebrandschilderde ramen als in een kathedraal doorboort, om de immense hoofdzaal van dit 100 jaar oude architecturale juweeltje volledig te waarderen. Sluit je tour af met een lunch in de kamer op een lager niveau, waar je alles kunt eten, van oesters tot hotdogs.

7.Times Square,

Veel New Yorkers proberen Times Square te vermijden, niet vanwege het smerige verleden (peepshows, prostitutie, pornoscopen), maar eerder omdat het er nu uitziet als een stedelijk pretpark binnengevallen door hordes toeristen die selfies nemen. Dit betekent echter niet dat je Times Square niet moet zien, ga er minstens één keer naartoe! Terwijl je midden in de gigantische schermen en flitsende neonlichten bent, beklim je de robijnrode rode trap, vind je de naakte gitaristcowboy of ga je naar de hoogten in een van de cocktailbars genesteld bovenaan de gebouwen voordat je verder gaat naar de Broadway.

 

8.Broadway

Broadway is niet langer een kosmopolitische plek, een culturele mythe en een pantheon van musicals. Het beroemde embleem van de Big Apple roept een symbool op tot ver over de grenzen. Zonder twijfel is Broadway een van de must-see plekken voor een reis naar New York. Elektrisch, oogverblindend, dit deel van Times Square zal je onderdompelen in zijn zeer speciale sfeer die niet kan worden beschreven omdat het leeft.. Beter nog, woon een van de shows bij waar toneelstukken en musicals, en beloven een onvergetelijk moment. U zult begrijpen dat het bezoeken van New York zonder via Broadway te gaan … onmogelijk is!

 

9. De Brooklyn Bridge

Leg de historische energie van de stad vast en bewonder de beroemde skyline tijdens een wandeling over het voetgangerspad van de Brooklyn Bridge die er sinds de opening in 1883 is geweest. Het uitzicht is beter als je vertrekt vanuit Brooklyn (verschillende metrolijnen brengen je naar minder dan 15 minuten te voet). Ga bijvoorbeeld naar Coney Island (in de zomer) of het New York Transit Museum en eindig met een wandeling naar Manhattan in de late namiddag terwijl de wolkenkrabbers afgetekend worden achter de grote gotische bogen van de beroemde brug. 10. 5th Avenue  Wat te doen in New York tussen de andere must-sees? Ga naar 5th Avenue voor uw kijkplezier of om te winkelen. Als we het vaak vergelijken met de Champ-Elysées van Parijs, symboliseert de zeer chique Fifth Avenue alleen al de mooiste winkels van de Big Apple: hier wonen de grootste luxemerken. Het strekt zich uit van North Manhattan tot Washington Square Park en herbergt ook prestigieuze gebouwen (om je ogen af ​​te doen, ga naar Millionaires ‘Row), musea en historische monumenten zoals het Empire State Building, de St. Patrick’s Cathedral of het Rockefeller Center. Kortom, 5th Avenue belooft bergen en wonderen, soms alleen voor het plezier van de ogen. En wie is het, misschien heb je de kans om een ​​beroemdheid te ontmoeten.

10.Empire State Building

Wat als u de hoogste toppen van New York bereikt? Zonder twijfel de bekendste van de wolkenkrabbers, het Empire State Building op 5th Avenue belooft je een hoogvliegende ervaring en met goede reden: sinds de aanslagen van 2001 is het het op een na hoogste gebouw ter wereld geworden. Een symbool, dat vanaf zijn hoogte van 448,7 meter (inclusief antenne) je uitnodigt om naar zijn 86e verdieping te reizen (of 102e voor de meest gedurfde). Daarboven moet je gewoon genieten van het adembenemende spektakel dat je bijna fluistert, dat de wereld van jou is.

 

11. 9/11 Memoria

l De skyline van Manhattan en het leven van gezinnen die dierbaren hebben verloren op 11 september 2001 zullen nooit meer hetzelfde zijn. Maar vele jaren later, toen het One World Trade Center werd gebouwd, werden de twee torens vervangen door het 9/11 Memorial. Twee overlopende waterspiegels gegraveerd met de namen van de ontbrekende rust waar de torens van 110 verdiepingen ooit stonden. Een museum werd geopend in het voorjaar van 2014 en is nu open voor het publiek.

12.Coney Island

In Brooklyn kwam hij uit orkaan Sandy met wat blauwe plekken, maar Coney Island kwam als nieuw terug door zijn twee beroemdste monumenten te heropenen: het pretpark Luna Park, meer dan honderd jaar oud, en de eerste barak in Nathan’s beroemde hotdogs. Maak een wandeling over de boulevard aan de oceaan en op Stillwell Avenue voordat u gaat loungen op een van de stranden. Coney Island is perfect voor een ontspannen vakantie en biedt vooral een meer lokale ervaring die erg populair is bij New Yorkers, de wijk en de attracties die een onmisbare ontmoetingsplaats symboliseren voor de lokale bevolking die daar graag een wandeling maakt .

 

13. Intrepid Sea-Air-Space Museum Luchtvaart

Liefhebbers van de Amerikaanse marine of kinderen van de lucht, ga naar het Intrepid Sea-Air-Space Museum! Dit museum bevindt zich op een vliegdekschip langs de Hudson en dompelt je onder in de militaire en maritieme geschiedenis. En het begint met zijn locatie, het vliegdekschip dus: getuige de Tweede Wereldoorlog en de Vietnam-oorlog, het herbergt nu historische vliegtuigen, onderzeeërs en simulatoren die u voor een bezoek onderdompelen in een universum een aflevering van Top Gun waardig. Aviator-bril op je neus, je krijgt de spanning van een attractie als geen ander!

 

14. New York Transit Museum  

Hoewel het gigantische Intrepid Sea-Air-Space Museum een ​​must is voor ouders met kinderen, overweeg dan ook een metrorit naar Brooklyn Heights om het New York Transit Museum te verkennen. Gelegen in de kelder van een station uit 1936, dit is waar de oude metrotreinen, waarvan sommige dateren uit het begin van de 20e eeuw met geweven rotanstoelen, rusten als kunstwerken die je je kunt de tijd ontdekken voor een tijdloos uitje. Tamelijk discreet (wat niet erger is!), Bevat het New York Transit Museum niet vaak reisgidsen van New York, maar één ding is zeker: het belooft net zoveel als de grote namen die het maken schaduw.

15.Top of The Rock

Als het Empire State Bulding effect heeft gehad, verwacht dan zoveel shows van de Top of the Rock! De wolkenkrabber, opgetrokken in het Rockefeller Center, stuwt u meer dan 250 meter voort voordat hij u ontmoet op zijn beroemde terras. Het ligt op het zuiden en biedt een panoramisch uitzicht op New York en zijn essenties, zoals het Empire State Building. Aan de andere kant opent Central Park je armen naar je toe. Een advies: plan uw bezoek een uur voor zonsondergang, totdat de lucht magenta / oranje wordt en het licht de skyline in een sprankelend mozaïek verandert.

 

16. Museum voor moderne kunst (MoMA) 

opgericht in 1929, is een van de populairste musea van New York, met meer dan 100.000 moderne kunstwerken, voornamelijk gerenommeerde kunstenaars zoals Van Gogh, Matisse, Picasso, Warhol, Lichtenstein, Rothko, Pollock, Bourgeois en vele anderen. Schilderijen, sculpturen, tekeningen, foto’s, design, video’s en films … de MoMA-collectie is rijk aan een moment vol ontdekkingen.

17. Wall Street

het financiële district van New York, symboliseert vooral de economische long van de stad. Wall Street, een werkplek met glazen torens, biedt ook de essentie. Hier bevinden zich het One World Trade Center en het hierboven genoemde 9/11 Memorial. ‘S Ochtends wordt u ondergedompeld in de sfeer van het zakendistrict, waar handelaren en zakenmensen hun intrek hebben genomen voordat ze een wandeling maken naar Battery Park, de groene long van de buurt en het observatiepunt van het Vrijheidsbeeld. Een paar straten verderop staat de beroemde Taurus op Wall Street op je te wachten, met name met een paar foto’s. In tegenstelling tot de legende, bevindt deze zich op Bowling Green Park in de buurt van Battery Park, niet op Wall Street zelf. Maar wees voorzichtig, het standbeeld wordt vaak door storm genomen. Een tip: profiteer van de algemene show, vroeg in de ochtend!

 

 

18.Pizzeria’s en gastronomische districten Grimaldi’s Pizza

Wat te doen in New York, waar moet je heen als je honger hebt? Niets verdeelt New Yorkers zoveel als waar de beste pizza van de stad te vinden is. Verschillende adressen onderscheiden zich van de menigte, zoals Lombardi’s op Spring Street, John’s op Bleecker Street, Patsy’s Pizzeria op First Ave in Spannish Harlem, Sal & Carmine op Broadway en 102nd St en Grimaldi’s Pizzeria op Front Street in Brooklyn. Je kunt ook Italiaanse specialiteiten proeven in Little Italy, hamburgers overal in de stad proeven of lunchen bij een van de beroemde delicatessen zoals die van Katz. Wat betreft het nachtleven, houdt u misschien van wijn en / of bier, maar als u “trendy” wilt zijn in de trendy scene van New York, maakt u van whisky uw favoriete cocktail. Het paradepaardje van de lokale bevolking, de whiskybars zijn de beste plekken om iets te drinken. Onder hen het reservaat in Morgan’s Hotel, de Whiskey Bar in SoHo Grand of de Henry in The Hudson Hotel.

 

19.Rooftop Bars

Vroeger waren plaatsen geheim gehouden door de lokale bevolking, nu openen daken hun deuren voor bezoekers. Trendy, trendy en vooral zeer gewaardeerd, deze panoramische bars weerspiegelen een concept dat nu over de hele wereld is geïntegreerd: een drankje drinken op de daken van een wolkenkrabber met het geluid van eerder loungemuziek. Als de adressen talrijk zijn en afhankelijk zijn van budgetten, raden we met name de Rooftop Reds aan voor zijn wijn, de Jane voor zijn bevoorrechte setting in The Grand Budapest Hotel of de Brass Monkey voor zijn uitstekende vintage-kant.

 

20.Chinatown en Little Italy

Beide gehuisvest in het Manhattan-district, roepen Chinatown en Little Italy samen op om van omgeving te veranderen. Duw in Chinatown de deuren van Azië binnen en dompel jezelf onder in de deuren van zijn cultuur: tempels, typische restaurants en authentieke winkels dringen over grenzen heen, alsof je er bent, alles op het ritme van het Mandarijn, de taal van wijk. Ga dan naar Italië in de aangrenzende sector van Klein Italië, waar smaken en geuren u naar de beste adressen leiden! Vooral bekend om zijn typische en authentieke gerechten, vraagt ​​Little Italy om de herontdekte smaak van Italië, de echte, die van Dolce Vita.

 

21.Madison Square

Garden Een must-do tijdens een reis naar New York, Madison Square Garden weerspiegelt de beroemdste Amerikaanse basketbalclub: de NBA. En niet voor niets breken de legendarische wedstrijden uit! Vriendelijk en vooral lokaal, Madison Square Garden kan net zo vaak bezocht worden als geleefd wordt: als de gelegenheid zich voordoet, maak dan van de gelegenheid gebruik om naar een basketbalspel te gaan, vooral het Knicks-team. Of u nu amateurs, enthousiastelingen of zelfs beginners bent, de ongeëvenaarde en symbolische sfeer van de plaatsen zorgt voor een moment van opwinding dat u niet snel zult vergeten.

 

22. Jazzclubs Blue Madone,  

Het klopt op het ritme van de stad en geeft het dit zeer specifieke tempo. Met zijn intieme en intieme dimensie integreert jazz de muzikale cultuur van de Big Apple tot Harlem of The Bronx die de geboorte van legendes als Betty Carter hebben gezien. Genesteld in de clubs die eraan zijn gewijd, nodigen de artiesten die het uitvoeren u uit voor een volwaardige ervaring met een heel speciale sfeer. Van de beroemde Blue Note in de Iridium Jazz Club tot Bill’s Place, veel mensen wachten op jou om door hun deuren te gaan om in hun eigen tempo New York te bezoeken!

23. Comedy Cellar  

Comedy Cellar is een legendarische stand-up in New York en nodigt je uit om de talenten van het lachen te ontdekken. Genesteld in een kelder in Manhattan voor een bevoorrecht moment, verwelkomt de comedyclub artiesten van vandaag en morgen op haar kleine podia. Als Engels geen barrière is en je een gevoel voor lokale humor krijgt, geniet dan van een van de vele cabaretiershows die je ongetwijfeld met een glimlach doen vertrekken. Voor de anekdote heeft Gad Elmaleh zich daar inderdaad bewezen!

 

24.West Village

 

Zigzagstraten die de Beat Generation-folkmuzikanten inspireerden, door het Meatpacking-district, is West Villagen niet een buurt zoals de anderen: hier belooft een bezoek aan New York een nieuw facet te ontdekken. Ontdek de typische gerechten van dit culturele centrum voordat u ten zuiden van de 14e en ten westen van de Fifth Avenue gaat om gewoon een wandeling te maken tussen de charmante huizen, eclectische winkels, legendarische bars, cafés en winkels zoals White Horse Tavern, Corner Bistro en Murray’s Bagels.