Hi, How Can We Help You?

Category Archives: Australie

March 13, 2020
March 13, 2020

Ga op avontuur, ontdek de wilde dieren en de Aboriginal cultuur met deze top 10 van de activiteiten die op u wachten in Darwin.

Maak je klaar voor het avontuur in de hoofdstad van het noordelijk gebied. Een fascinerende en unieke regio, de Top End is rijk aan inheemse cultuur en natuurlijke schoonheid. Niet alleen beschikt deze regio over een aantal van de meest ongelooflijke wilde dieren op de planeet, maar het ‘getemde’ deel van de stad biedt ook uitstekende restaurants, fijne bars en luxe accommodatie.

De reuzen van de crocosaurus in het gezicht van Darwin.

Kom dichter bij de engste wezens in Crocosaurus Cove. Voed enkele van ‘s werelds grootste zeekrokodillen, maak een foto van jezelf met een babykrokodil en laat je onderdompelen in het water met prehistorische reptielen in de ‘Kooi des Doods’. Zie barramundis, zaaghaaien, archaïsche vissen en pijlstaartroggen in het zoetwateraquarium. Mis het schildpaddenverblijf en het reptielenhuis niet!

Verken het territorium van het wildpark

Ontdek de ongelooflijke diversiteit aan wilde dieren in het hoge noorden. Territory Wildlife Park, 45 minuten rijden ten zuiden van Darwin, is de perfecte plek om dingo’s en andere dieren te zien. Een trein verbindt de verschillende attracties, waaronder een verplaatsbare volière, een gebouw voor nachtdieren, een ganzenlagune, een aquarium, een waterpoel en een moessonwandeling. De vogelshow Flight Deck is een van de belangrijkste attracties van het park.

Over de moerassen van de mary river varen

Is er een meer Australische naam dan “Corroboree Billabong”? Dit is het startpunt voor een twee en een half uur durende cruise op de Mary River Marshes, waar het grootste aantal zeekrokodillen ter wereld woont. De boot brengt u dicht genoeg bij om de geheugenkaart van uw camera te vullen en het commentaar van een expert houdt u vastgeklonken aan uw stoel. Voor degenen die langer willen blijven om de bush te verkennen, vogels te kijken en te vissen, biedt Mary River Wilderness Retreat accommodatiemogelijkheden voor alle budgetten.

Vogels kijken in de mangrove

Neem deel aan deze excursie van een halve dag die u meeneemt naar een moessonbos, een rotsachtige kust en een beboste savanne. U maakt ook een twee kilometer lange wandeling in de mangroven en over een plankenpad naar het wad. De excursie is inclusief het ophalen van uw accommodatie op de heen- en terugweg en het gebruik van verrekijkers en telescopen om u te helpen bij het observeren van exotische soorten zoals karetschildpadden, vliegenvangers, ijsvogels, kaketoes, drongo’s en andere vogels.

Ontdek de wonderen van adelaide

Duik in het hart van Australië op een dagtocht vol avontuur en ontdekking. Geniet van het weelderige groen van Litchfield, zie termietenheuvels, zwem bij watervallen en vaar over de Adelaide rivier om enorme krokodillen te spotten. Ontspan en kijk naar de zonsondergang terwijl u geniet van garnalen en mousserende wijn voordat u naar huis gaat om te slapen.

Reis terug in de tijd in het Darwin museum

Stap terug in de tijd naar de donkere dagen van de Tweede Wereldoorlog en begrijp de cruciale rol van Darwin’s stad in het conflict. Studenten militaire geschiedenis zullen genieten van de interactieve multimedia-ervaring “Darwin’s Defence”, met onder meer een multisensoriële projectiezaal die de bombardementen op Darwin in februari 1942 opnieuw afspeurt. De stad Darwin heeft negen historische sites die ontdekt moeten worden in verband met de Tweede Wereldoorlog.

Varen door de Darwin Bay

Ontdek de geschiedenis, de intriges en de natuurlijke omgeving van Darwin Bay tijdens vier op de natuur gebaseerde tours. Bekijk de lokale mariene habitats, scheepswrakken, mangroves en cultureel belangrijke sites en leer meer over de geschiedenis van Darwin Bay.

Ontdek de wonderen in het litchfield nationaal park

Duik in het hart van Australië op een dagtocht vol avontuur en ontdekking. Geniet van het weelderige groen van Litchfield, zie termietenheuvels, zwem bij watervallen en vaar over de Adelaide rivier om enorme krokodillen te spotten. Ontspan en kijk naar de zonsondergang terwijl u geniet van garnalen en mousserende wijn voordat u naar huis gaat om te slapen.

Neem een kijkje in het militair museum

Stap terug in de tijd naar de donkere dagen van de Tweede Wereldoorlog en begrijp de cruciale rol van Darwin’s stad in het conflict. Studenten militaire geschiedenis zullen genieten van de interactieve multimedia-ervaring “Darwin’s Defence”, met onder meer een multisensoriële projectiezaal die de bombardementen op Darwin in februari 1942 opnieuw afspeurt. De stad Darwin heeft negen historische sites die ontdekt moeten worden in verband met de Tweede Wereldoorlog.

Neem een kijke in de inheemse cultuur van het noorden

Ontdek de fascinerende cultuur van de lokale Pudakul bevolking tijdens deze authentieke, op de natuur gebaseerde ervaring. Leer over bush food en traditionele geneeskunde, probeer te blazen in een didgeridoo, speel clapsticks, richt met een speer en kijk naar demonstraties van het traditionele manden- en tassenmaken. Je ontdekt ook het belang van de Dreamtime en Djukbinj, de Rainbow Serpent en je kunt genieten van demper (struikbrood) en thee.

Nationaal park Kakadu

Bekijk het ruige landschap van het iconische Kakadu National Park vanuit de lucht en op de grond op dezelfde dag. Vanuit de lucht zult u de uitgestrektheid ervan waarderen en de beboste savanne, het Arhnem Land plateau, de kronkelende rivieren en het Mary River National Park zien. U vaart ook op de Gele Waterpoel, waar talloze zeevogels en krokodillen leven.

Bezoek de strandmarkt:

Proef een verscheidenheid aan exotische smaken en trakteer uzelf op prachtige handgemaakte ambachten op de Sunset Market van Mindil Beach. Elke donderdag- en zondagavond verzamelen zich mensenmassa’s aan de Arafouraanse zeekust om de zon onder de horizon te zien kruipen, honderden kraampjes te bekijken en naar de muzikanten te luisteren. U kunt ook van de gelegenheid gebruik maken om een massage te krijgen.

March 13, 2020
March 13, 2020

Ben je van plan een reis te maken? Wil je nieuwe plaatsen ontdekken? Waarom ga je niet naar Australië? Perth zou een prachtige bestemming voor uw reis kunnen zijn.

Misschien vraagt u zich af wat u in deze stad kunt doen? Dit artikel geeft u meer details over alle interessante activiteiten in en rond Perth. Dit is een gebied dat uiteindelijk weinig verkend en onbekend is voor reizigers, maar zeker niet zonder belangstelling! We geven u ook een update over de praktische aspecten van uw reis.

Perth, waar ligt deze stad en wat zijn de bijzonderheden?

Perth is een stad in Australië, meer bepaald de hoofdstad van West-Australië. Het ligt vlakbij de oever van een rivier die Zwaan heet. Het is de vierde grootste stad van Australië. Het bijzondere van deze stad is dat het de meest afgelegen stad ter wereld is. Maar dit geeft het zijn originaliteit en maakt het mogelijk om veel bezoekers aan te trekken. Inderdaad, Perth is omgeven door de natuur. Als u wilt ontspannen en zich beter wilt voelen, is dit de perfecte plek om uw batterijen op te laden. Perth is ook een stad die een aanzienlijke economische bloei kent. Dit is te wijten aan de industriële boom van de jaren negentig. Voor degenen die op zoek zijn naar een plek om te groeien, educatief en professioneel, is Perth een zeer aantrekkelijke optie. Vergeet niet om voor uw vertrek uw toeristenvisum voor Australië online aan te vragen.

Perth, voor een atypische reis naar Australië

Perth is een plek waar bezoekers een aantal van de meest exotische en ontdekkingsvolle pauzes kunnen nemen. U kunt zich daarbij laten meeslepen door de rondleidingen en activiteiten die in het midden van de stad worden aangeboden. Er zijn veel plaatsen in de stad die op u wachten. Elk van hen heeft zijn eigen speciale karakter en rijkdom.

Van ‘s morgens tot ‘s avonds volgen activiteiten en bezoeken elkaar op. In de ochtend kunt u bijvoorbeeld de dierentuinen bezoeken. Om 12.00 uur, voor de lunch, zet u uw tafels voor een picknick in de schaduw van de eucalyptusbomen. Het uitzicht, de lucht, het eten zal je alleen maar gelukkig maken. Voor nachtbrakers zijn avonden en wandelingen op de Quai Elisabeth perfect.

Wat zijn de plaatsen die de moeite waard zijn om te bezoeken in Perth?

Als je op reis gaat, is het om te ontspannen en de omgeving te veranderen. Daarom moeten bezoeken aan parken en botanische tuinen in uw planning worden opgenomen. Perth zal u op dit punt zeker tevreden stellen. Inderdaad, je kunt een rondleiding krijgen in King’s Park. Of je nu alleen bent of met je familie, je vindt wat je zoekt terwijl je naar het gezang van de vogels luistert. U kunt ook picknicken terwijl u geniet van het unieke en prachtige landschap. Het bijzondere aan dit park is dat het is verdeeld in verschillende zones, die elk net zo interessant zijn als de volgende. U kunt deze gebieden ook bezoeken. Een van hen is de Botanische Tuin, die de West-Australische Botanische Tuin wordt genoemd. Een heel scala aan flora, typisch voor Australië, is in dit gebied opgenomen.

Wil je een leuke tijd hebben op het strand en wat zonnebaden? Nou, Perth’s stranden wachten op je. Mis Cottesloe Beach niet. Het is een van de mooiste stranden van Perth. Ervaar het lopen op blote voeten op het zand. Zwemmen, surfen.

Al deze activiteiten vinden plaats op klaarlichte dag. En hoe ga je ‘s nachts de nacht doorkomen als je niet in slaap valt? Maak je geen zorgen, er staan je heel bijzondere nachtsafari’s te wachten. In feite reserveert Perth ‘s avonds een rondleiding door 5 verschillende restaurants. Op deze safari kunt u de lokale specialiteiten proeven.

Voor de sensatiezoekers is er ten slotte de mogelijkheid om te klimmen en te staan op de top van de Belle Toren. Dit is een plek die u niet mag missen als u de stad Perth bezoekt. Waarom is dat? Omdat het Perth symboliseert. Als je het niet gezien hebt, is het alsof je niet in deze mooie stad van Australië bent geweest, zeg maar de lokale bevolking.

Rond Perth – Fremantle en Rottnest Island

Wie graag wil wandelen, kan kiezen voor een bezoek aan de haven van Fremantle. Deze haven is erg beroemd omdat het wordt beschouwd als een van de drukste havens van het land. Tijdens het bezoek kunt u zien hoe deze haven wordt bediend. U zult de gelegenheid hebben om alle doorvoeringen die daar plaatsvinden mee te maken. Vergeet niet de haven in het weekend te bezoeken. Er is een grote markt op deze dagen waar u alle lokale producten van het land kunt kopen. U kunt ook gaan duiken met een Franstalige instructeur met Bucket List Diver en prachtige koralen en vissen ontdekken. Als je de tijd hebt, kun je zelfs je tijd doorbrengen met een lokale visser.

 

March 13, 2020
March 13, 2020

Ik heb het gevoel dat Brisbane de grote vergeten stad in Australië is. Het is in de schaduw van Melbourne en Sydney, met geen bijzonder beroemde attracties.

Ik ben er echter drie dagen gestopt en ik vond de stad erg leuk. Als ik geld en meer ruimte in mijn rugzak had gehad, had ik de winkels beroofd. Maar zoals elke gebroken rugzakreiziger, tussen de tropische regens en de opklaringen (zo is het weer in Brisbane eind januari), vond ik 7 activiteiten te doen in Brisbane, gratis!

Let op de architectuur

Brisbane is een van deze zeer jonge steden: het werd gesticht in 1824. Ik vond de gebouwen in het voetgangerscentrum erg mooi. Ik breng mijn tijd door met het maken van foto’s van gebouwen, ik denk dat ik een carrière als architect heb gemist! Overigens wordt het centrum van de stad in Australische steden het CBD: Central Business District genoemd.  Er staan ook een heleboel grappige standbeelden verspreid over het hele centrum.

Residential

 

Bezoek het Queensland Museum

Er zijn natuurlijk musea in Brisbane, en tijdens een regenachtige dag heb ik ervoor gekozen om het Queensland Museum te bezoeken omdat het gratis is. Het bezoek van het museum is dus niet buitengewoon, maar het geeft wel een goed overzicht van de geschiedenis van de regio, de dier- en onderwatersoorten en het leven van de eerste kolonisten en pioniers die hun fortuin kwamen maken in Australië.

Platypus (vogelbekdier) zijn de enige typisch Australische dieren die ik dit jaar nog niet in het wild heb gezien… in Melbourne wordt het moeilijk!

Alle praktische informatie over het Queensland Museum is te vinden op hun website.

 

 

Het Brisbane Museum met de opkomst in de klokkentoren.

Er is nog een ander gratis museum in Brisbane waar ik echt naartoe wilde: het Brisbane Museum, dat zich in het stadhuis bevindt. Het bestaat uit drie delen: de geschiedenis van de stad, een tijdelijke tentoonstelling en bovenal THE thing to do in Brisbane: de klokkentoren. Het beklimmen van de klokkentoren is gratis, maar er is vaak een wachttijd van twee uur, dus haal je kaartjes van tevoren op – haal ze op, ga een wandeling maken en kom terug op het aangegeven tijdstip.

Het deel over de geschiedenis van Brisbane liet me geen herinneringen na. De borden en voorwerpen waren oud, de toon van de Aboriginal uitgave was half sorry, half onzin… De tijdelijke tentoonstelling over Hollywood kostuums uit de jaren dertig was fantastisch. Maar aan de andere kant van de medaille was het druk en namen de mensen, ondanks de enorme verboden overal, foto’s. Moe, ik vertrok voordat de show voorbij was. Het was geen goede ervaring…

Het beklimmen van de klokkentoren is best cool. Het uitzicht op Brisbane deed me denken dat ik in de Sims mensen van hoogaf aan het bekijken was en we klimmen de oudste nog in gebruik zijnde handbediende lift van Australië op.

Neem de City Hopper

Er zijn twee veerbootsystemen in Brisbane en ik herinner me dat ik moeite had met het vinden van informatie, dus ik hoop dat het volgende van nut zal zijn voor andere reizigers.

De blauwe veerboten, de City Cats, worden betaald en maken deel uit van het lokale vervoerssysteem. Rode veerboten, de City Hoppers, zijn gratis. Pas echter op voor stationssluitingen en er worden geen mededelingen gedaan door de kapitein, die een beetje nors was… Maar het nemen van de gratis pont passeert de tijd en geeft een ander uitzicht op de stad vanaf de rivier. Er is ook een gratis bus die rond het CBD rijdt.

De Verhaalsbrug oversteken

Elke stad heeft zijn brug. De inwoners van Brisbane hebben hun eigen: de Story Bridge. Er zouden uitzichtpunten in de stad zijn die je een panorama van de skyline en de brug zouden geven, maar ik had geen zin om te veel te verkennen sinds ik een paar dagen later in Sydney landde.

Om de ingang van de brug te vinden, moet je het aan de voorbijgangers vragen… het staat helemaal niet aangegeven. In Sydney ook niet – ik ben op dit moment aan het debatteren over de noodzaak om 3G te hebben als ik in Boedapest (mijn volgende bestemming!) ben en ik denk dat het antwoord ja is. Het is noodzakelijk geworden, nietwaar?

March 13, 2020
March 13, 2020

Melbourne, de hoofdstad van Victoria, is een kosmopolitische en bruisende stad die veel reizigers zal bekoren. Er is hier geen ruimte voor verveling, en je dagen zijn zeker vol met genoeg te doen. De op één na grootste stad van Australië, die voortdurend in concurrentie is met Sydney, heeft een ruime keuze aan dingen te doen: cultuur, stranden, identiteitswijken, nachtleven, tuinen, sport, enz… het is allemaal hier. We hebben een lijst samengesteld van dingen die we in Melbourne kunnen doen om u te inspireren tijdens uw verblijf!

Ontdek de stad

Melbourne is een zeer moderne stad waar architectonische stijlen zich mengen tussen 19e eeuwse Victoriaanse gebouwen en wolkenkrabbers, met een nogal “coole” uitstraling, zouden we zeggen. Tussen de hoge recente gebouwen ontdekt u enkele prachtige gebouwen zoals de St. Paul’s Cathedral en de Victoria State Library, beide op Swanston street melbourne.

Federation square

 

Een must als je in Melbourne verblijft is Federation Square. Het is de belangrijkste ontmoetingsplaats van Melbourne en een unieke culturele locatie die attracties, musea en galerijen samenbrengt, evenals talrijke restaurants, cafés en bars. Elk jaar vinden hier meer dan 2000 evenementen plaats, waaronder multiculturele festivals, markten, filmvertoningen, sportevenementen, etc. U kunt een rondleiding krijgen in de CBD door de gratis City Circle Tram te nemen, die de stad omcirkelt. Er is geen week in het jaar dat er geen festival is (muziek, cultuur, eten, enz…).

Koningin Victoria Markt

Deze plek is niet alleen een gewone markt waar mensen komen om hun voedsel te kopen. Deze markt, die in 1878 werd geopend, is een historisch monument, een toeristische trekpleister en een instelling voor alle inwoners van Melbourne.melbourne.

Elke woensdag opent de Koningin Victoria Markt ‘s avonds haar deuren om duizenden bezoekers te verwelkomen die komen eten, drinken en luisteren naar live-concerten. Een kans om lokale specialiteiten te proeven en die van de Italiaanse, Griekse en Indiase gemeenschappen, voornamelijk vertegenwoordigd, maar ook wijn uit de Yarra-vallei. Lees deze goede kaart om goedkoop te eten in Melbourne.

Wandel door de identiteitswijken van Melbourne

Het eclecticisme van Melbourne is te voelen in de verschillende wijken van de stad. Allemaal te voet of met de tram bereikbaar, deze wijken hebben elk hun eigen stijl. melbourne fitzroy

In de CBD, Chinatown is slechts een paar blokken verwijderd van Little Bourke Street, maar het is de thuisbasis van enkele van de beste Aziatische restaurants. Dan, ten noorden van het CBD, is het Carlton district overwegend Italiaans. Het is aangenaam om rond te lopen en de weinige 19e en begin 20e eeuwse huizen te bewonderen. Fitzroy is zeker het meest interessant omdat het zeer cultureel en innovatief is. Er wonen hier veel kunstenaars en er zijn veel kleine winkeltjes van lokale makers en straatkunst. Brunswick Street is een van de drukste straten van Melbourne.melbourne southbank.

Breng een dag of twee door op Phillip Island…

Phillip Island is een oase van rust en ligt op iets minder dan twee uur rijden van Melbourne. Het is een niet te missen attractie voor de observatie van typische Australische dieren zoals kangoeroes, wallaby, koala, maar vooral de pinguïn, tijdens de Pinguïns Parade die elke avond voor het vallen van de avond plaatsvindt. Enkele honderden kleine pinguïns (iets meer dan 30 cm) keren elke dag terug van het vissen om uit te rusten in hun schuilplaatsen. Het is mogelijk om ze te zien aankomen vanaf de daarvoor bestemde tribunes en vervolgens langs de houten loopbrug.

De wijnroute in de Yarra-vallei

Overdag kunt u de Yarra Valley verkennen, een wijngebied dat de beste pinot noir en mousserende wijnen van Australië produceert. Leer hoe een vintage wijn wordt gemaakt, en alle stappen die nodig zijn voor het maken van de beroemde wijn. De regio staat ook bekend om de productie van andere uitzonderlijke producten zoals kaas, kaviaar, zoetwaterzalm, fruit en groenten, etc. Slechts een uurtje rijden scheidt het prachtige landschap van de vallei van Melbourne. Om er te komen moet u echter wel een georganiseerde tour maken of een auto huren.

Road Trip op de Grote Oceaanweg

Niet alle beste activiteiten zijn in Melbourne zelf. Een van de meest bezochte attracties van Australië is de Great Ocean Road. Het is een bijna 250 km lange kustweg, die zeer bochtig is en bekend staat als mooi. De weg begint rond Torquay, 1u15 vanuit Melbourne. Het mooiste en meest spectaculaire punt is de site van de Twaalf Apostelen, indrukwekkende rotsformaties, 4u30 vanuit Melbourne (of 2u30 via het land). Dit is een geweldige kans om te genieten van het prachtige landschap op een lang weekend weg van de gebouwen.Great Ocean Road

De Australian Open en de Melbourne Grand Prix

In Melbourne vinden elk jaar twee van ‘s werelds grootste evenementen plaats: het Australian Open Tennis Tournament en de Formule 1 Grand Prix. De Australian Open vindt plaats in de tweede helft van januari en alle topspelers van de wereld zijn aanwezig. Het is een geweldige kans om je favoriete spelers te ontmoeten. De toegang tot de kwalificatierondes is voor iedereen gratis. Een leuk idee als u in deze tijd van het jaar op vakantie bent in Melbourne.

Australian Open

De Formule 1 Grand Prix van Melbourne vindt midden maart plaats, tijdens een lang weekend van 4 dagen. Het zou de meest toegankelijke Grand Prix zijn in termen van prijzen om bij te wonen. Tijdens dit evenement kunt u het geluid van de motoren over de hele stad horen brullen. Houd er rekening mee dat de hotels tijdens deze evenementen allemaal volgeboekt zijn. Zorg ervoor dat u van tevoren reserveert.

March 4, 2020

Wat te doen in Sydney?

Sydney is de dichtstbevolkte stad van Australië.  Terwijl Canberra de officiële hoofdstad van Australië is, is het de stad Sydney die de meeste waardering krijgt om : zijn charme, zijn economische activiteit, zijn architectuur en zijn bezienswaardigheden trekken. Deze bezienswaardigheden trekken evenveel toeristen aan als de Australiërs zelf. Sydney, een zeer aangename stad om in te wonen waar veel te ontdekken valt. Wij bevelen u aan om een plaats bij het raam te nemen aangezien het uitzicht over de stad spectaculair is.

Ben je klaar om naar de andere kant van de wereld te gaan? We hebben voor u de must-do activiteiten en sightseeing in Sydney samengesteld.

Sydney Opera House

Het Sydney opera House is het symbool van de stad.  Het operagebouw is dag en nacht te bewonderen vanuit alle hoeken, want het ligt op een schiereiland en is daardoor erg blootgesteld aan alle nieuwsgierige blikken. U kunt het gebouw herkennen aan het dak, deze is gemaakt van witte granieten tegels die zelfreinigend zijn. De opera staat voor een soort gigantische zeilboot of een schelp die in meerdere plakjes gesneden kan worden. Ik vind zelf dat je het een beetje kan vergelijken met sinaasappelschillen.

 

De koningin Victoria

Dit is een ander iconisch gebouw in de stad Sydney, zeker de meest charismatische van alle gebouwen in Sydney. Ontworpen aan het einde van de 19e eeuw,  het is nu een prachtig winkelcentrum, het Europese equivalent van Harrod’s. Alle grootste parfummerken zijn aanwezig, evenals handwerk en kostuums. Het is een zeer goed georganiseerd gebouw: elke verdieping is gespecialiseerd in één type product. Voor het interieur is het mogelijk om gebrandschilderde ramen te zien in de trappenhuizen. De schilderijen versieren de rode muren. Genoeg dingen om een rustige wandeling te maken of gewoon om uw boodschappen te doen!

Harbour Bridge

Het gebouw word ook wel de Oude Hangar genoemd  vanwege zijn vorm, deze unieke brug ligt vlak voor het Operahuis. Lange tijd werd het beschouwd als de hoogste brug ter wereld (134 m boven de zeespiegel) maar ook als de langste met meer dan een kilometer weg. Het is tot op de dag van vandaag nog steeds de breedste, althans met een breedte van 50 meter. Het werd gebouwd in de jaren twintig en dertig van de vorige eeuw en is voor de harten van de Australiërs een symbool van technologisch succes. Vandaag is het mogelijk om naar de top van de brugboog te klimmen.

Sydney Eye Tower

Het is het hoogste gebouw in Sydney met een hoogte van 305m. Een symbool van hedendaagse architectuur. Deze toren domineert het zakencentrum en is vanuit elk deel van de stad te zien. Aarzel niet om de uitkijkpost te beklimmen om een 360° uitzicht over geheel Sydney te krijgen.

China town

Net als in New York of Chicago heeft ook Sydney zijn Chinatown, dat gelegen is in Haymarket, tussen de Harbour Bridge en het Centraal Station. Een uiterst levendige en kleurrijke wijk met veel restaurants maar ook verscheidene kraampjes in de straat om u een massage aan te bieden. Dat is niet alles, want deze wijk is in overvloed aanwezig in curiosa zoals bioscopen gespecialiseerd in Chinese cinema, kappers en gargotes waar je goedkope noedels kunt eten. De wijk Chinatown van Sydney is omgeven door  oosterse architectuur. Het word ook wel gezien als een stad middenin een Sydney.

St Mary’s Cathedral

Gebouwd in 1868, word het gezien als de zetel van de aartsbisschop van Sydney. Bovendien staat het op de exacte plaats van de eerste katholieke kapel in heel Australië. Met zijn herkenbare gotische stijl en kalksteen, die doet denken aan de grote middeleeuwse Europese kathedralen, is de St Mary’s Cathedral te zien in de buurt van Hyde Park.

Het zeeaquarium in Sydney:

Dit aquarium heeft een enorme collectie vissen van allerlei soorten die absoluut ongehoord zijn. Het bevat naar schatting 13.000 dieren van 650 verschillende zee- en zoetwatersoorten. Het aquarium is verdeeld in thematische gebieden: één voor krokodillen, één voor zeepaardjes, één voor giftige vissen en één voor schildpadden. Maar de belangrijkste attractie van dit aquarium is de haaienhoek, een van de ‘specialiteiten’ van Australië: door het nemen van een tunnel op de bodem voor bezoekers, zult u in staat zijn om ze te observeren vanuit alle hoeken, van onderen, boven en naast je.

Botanic Garden

Alle Australische steden hebben hun eigen botanische tuinen, maar die van Sydney is niet te vergelijken met die van andere steden. Je hebt vanuit deze tuin het mooiste uitzicht op het Operahuis, maar ook op de skyline met zijn wolkenkrabbers die gewoon wachten om de horizon te verslinden. Je moet al deze bomen ontdekken, waarvan sommige vol vleermuizen zitten, of vliegende vossen zoals ze daar zeggen.

The Rocks 

Hier landden de Engelse vliegers van de 1e Vloot in 1788 en zetten voor het eerst voet aan wal in Australië. Vandaag de dag is het de oude grootstedelijke wijk waar u historische pubs, archeologische vindplaatsen, een winkel die is nagebouwd als in 1915, maar ook een gotische kerk, geplaveide paden… Een zeer drukke wijk die u feestelijkheden op alle niveaus zal bieden.

Kapitein Cook’s schip

In de haven van Sydney is er een exacte replica van de Endeavour, het beroemde zeilschip van Captain Cook, het schip dat Australië heeft ontdekt. Ga maar eens kijken, je zou verbaasd kunnen zijn: de boot is niet erg groot en toont de moed die deze man nodig had om de golven en de oceanen te trotseren vanaf zijn geïmproviseerde boot. Vandaag de dag is deze boot te bezichtigen in het Naval Museum in Sydney.

February 28, 2020
February 28, 2020

DE AUSTRALISCHE BARBECUE

“Garnalen toevoegen aan de barbecue” is een stereotype uitdrukking in Australië. Dus, eenmaal in het zuiden, verzamel een paar vrienden, kom samen in een tuin, een park of op het strand en organiseer een fantastische barbecue alsof het je laatste leven is. Australiërs gooien zowat alles op de grill – van zeevruchtenburgers tot worstjes, in Australië bekend als “haken en ogen”. Vergezel het heerlijke groentevlees, de salade of het gesneden brood en dek af met ketchup of barbecuesaus.

DE PARMIGIANA KIP Of “kip parma”

als u zich wilt mengen met de lokale bevolking, is een kipkotelet, gegarneerd met ham, Napoli-saus en een plak gesmolten kaas. Het wordt meestal geserveerd met chips, patat of een salade en wordt nog meer genoten in een pub.

CRAB STICKS

Leuk weetje: krabsticks bevatten meestal geen krab, maar allerlei andere witte visvlees, verpulverd en gevormd om eruit te zien als een krabpoot. Desondanks zijn het heerlijke snacks, nog lekkerder als ze worden gebakken (dat zouden we niet zijn tenzij). 4. BARRAMUNDI Deze vis dankt zijn naam aan de Aboriginal taal en vertaalt zich naar “grootschalige riviervis” of, zoals ik het graag noem: de heerlijke. Het is de meest populaire vis in Australië – waarschijnlijk omdat het gefrituurd, gekookt, gegrild en gebarbecued kan worden gegeten.

KANGAROE VLEES

Ik weet dat kangoeroes super schattige nationale dieren zijn en dat het eten van hun vlees niet voor iedereen mogelijk is, maar het is zo Australisch! Je kunt de kangoeroe als biefstuk, hamburger, gedroogd vlees of worst proberen of als stoofpot eten, op een pizza of een taart.

DE HAMBURGERS

Natuurlijk moest ik het hebben over de hamburgers – ze zijn de beste voedselgroep en in feite hebben Australiërs hun eigen manier om ze te bereiden, zoals niemand anders ter wereld; ze voegen rode biet toe. Ik denk dat dat helpt hen gezonder te maken, maar elk land dat probeert het hamburgerrecept te “verbeteren” staat goed op mijn lijst.

Vegemite

Er is niet meer Australisch dan Vegemite. Als het een beetje op Nutella lijkt, heeft dit bruine voedseldeeg absoluut geen smaak. Samengesteld uit gistextract, is de smaak zout en licht bitter. Mijn advies: smeer een dunne laag op een toast met toast en verheug je dat het een niet-vette bron van vitamine B en foliumzuur is.

LAMINGTONS

Deze iconische kubusvormige cakes, bedekt met chocolade en gemalen kokosnoot glazuur, verdienen hun titel “National Cakes of Australia”. Aarzel niet om ze in tweeën te snijden en garneer je stukjes room of jam bij je afternoon tea of ​​koffie. Oh en terwijl we toch bezig zijn, vergeet dan niet om 21 juni te checken in je agenda, dat is niemand minder dan Nationale Lamington Day.

VLEESPASTEI

Als je nog nooit vleespastei hebt gegeten, ken je de Australische cultuur niet echt. Je hebt ook geen excuses om het niet te hebben geproefd, omdat het bij vrijwel elk groot evenement of in een geweldig restaurant wordt gebruikt. Als je extra bewijs nodig hebt van de gekte van de Australiërs voor deze emblematische taart, gegarneerd met gehakt en saus, neem dan nota van deze cijfers: naar schatting zijn de ongeveer 24 miljoen mensen die deel uitmaken van de Australische bevolking consumeren tot 300 miljoen vleespasteien per jaar.

TIM TAM

Het is tijd om je de favoriete koekjes van de Australiërs te presenteren: de Tim Tam, ook wel het magische resultaat verkregen na het gieten van zoete room tussen twee knapperige koekjes en het coaten van het geheel met gesmolten chocolade. Er zijn verschillende variëteiten, dat wil zeggen voor alle smaken. Australiërs consumeren 45 miljoen verpakkingen van Tim Tam per jaar – voorraden worden geleverd door de Tim Tam-fabriek in Sydney, die 3000 koekjes per minuut produceert.

Damper

De damper is een traditionele Australische maaltijd – gemaakt van een mengsel van bloem, water (of melk) en zout, gekookt in de as van een kampvuur. Met dit iconische brood, populair bij de Australische inboorlingen, kunnen arbeiders, kampeerders en kolonisten in de woestijn overleven.

FISH & CHIPS

Gebakken gepaneerde vis, gebakken aardappelen in stukjes, allemaal geproefd op het strand. Ik denk dat ik genoeg heb gezegd.

 ANZAC KOEKJES

Oorspronkelijk werden deze zoete koekjes bereid door de vrouwen van soldaten van het ANZAC (leger van Australië en Nieuw-Zeeland), tijdens de Eerste Wereldoorlog – werden gebakjes naar het front gestuurd of verkocht om te verzamelen financieren en dus bijdragen aan de oorlogsinspanning. Tegenwoordig worden deze koekjes het best genoten tijdens theetijd en op de ANZAC-herdenkingsdag op 25 april.

DE PAVLOVA

Anna Pavlova, een Russische ballerina uit de jaren 1920, was de inspiratie voor dit heerlijke gelijknamige dessert, bestaande uit een meringue gegarneerd met fruit en slagroom. Hij is echter het onderwerp van fel debat over de vraag of hij uit Australië of Nieuw-Zeeland komt, nee maar soms mensen! Desserts gaan altijd rechtstreeks naar ons hart, dus laten we alle controverses stoppen en alles in perfecte harmonie samen proeven.

February 28, 2020
February 28, 2020

Australië heeft een aantal van de mooiste landschappen ter wereld, prachtige architectuur en de vreemdste dieren. Je kunt het niet allemaal in één reis zien!

 

1. Sydney Opera House

 

Het Sydney Opera House, ontworpen door de Deense architect Jørn Utzon, is een symbool van Australische architecturale uitmuntendheid, met 5 podia voor concerten, opera’s, toneelstukken of dansvoorstellingen. Er zijn ook bars en restaurants waar u kunt ontspannen voor een show of een rondleiding door het gebouw.Maar de buitenkant is nog indrukwekkender en de eenvoudige aanblik van dit gebouw terwijl je passeert, maakt je gelukkig.

 

2. Great Barrier Reef  

Zwem met zeeschildpadden in een van de 7 Wonders of the World, langs de 2000 km lange kustlijn van Queensland. U kunt een duikexcursie boeken met een van de vele boten die ‘s werelds grootste barrièrerif verkennen, het enige levende ding dat zichtbaar is vanuit de ruimte.

 

3.Alice Springs

Gebeeldhouwd door oude landschappen en Aboriginal-cultuur, kunt u Uluru-Kata Tjuta National Park en de McDonnell Ranges vanuit Alice Springs verkennen. De op twee na grootste stad in de Northern Territories, de site en zijn omgeving staan ​​bekend als Mparntwe door zijn oorspronkelijke bewoners, de Arrernte, en wordt ook wel het “Rode Centrum” genoemd vanwege zijn adembenemende landschappen.

 

4.Great Ocean Road

Maak een onvergetelijke roadtrip langs deze bochtige kustweg en ontdek iets nieuws met elke bocht in de weg tussen Anglesea en Apollo Bay! De 243 km van deze route strekt zich uit langs de oostkust tussen Torquay en Allansford, in Victoria. Je kunt een auto huren of met een backpackerbus reizen om het meeste uit deze route te halen.

 

5. Blue Mountains

Het Blue Mountains National Park staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en biedt meer dan 140 km wandelpaden. Het is de perfecte plek om de flora en fauna te observeren, om te kamperen, paardrijden of klimmen. Het park beslaat 10.000 m² en omvat, afgezien van de Blue Mountains, Wollemi, Gardens of Stone, Kanangra-Boyd, Thirlmere Lakes National Parks, Yengo, Nattai en het Jenolan Caves Karst Conservation Reserve.

 6. De 12 apostelen  

Meer dan 20 miljoen jaar geleden gevormd, ontstaan ​​deze kalkstenen rotsen uit de oceaan tussen Port Campbell en Princetown. Sluit je aan bij de tienduizenden bezoekers die elk jaar over deze kalkstenen pilaren nadenken. Er zijn slechts 8 apostelen in Victoria sinds 2005 toen de negende uit elkaar viel, maar de naam blijft. Klik hier voor meer informatie over de 12 apostelen.

7. Bondi Beach  

Bondi Beach in Sydney, NSW, is een van de mooiste in Australië, en het is een geweldige plek om van de zon te genieten of je surfvaardigheden te testen. Achter het strand vindt u veel cafés, restaurants en winkels, en u kunt naar Coogee lopen om wat beweging te krijgen en te genieten van het prachtige uitzicht op de kustlijn.

8.Fraser Island

Het grootste zandeiland ter wereld, gelegen voor de kust van Australië tussen Bundaberg en Brisbane, is perfect voor een dagje plezier in een 4×4. Ontdek de heldere watermeren, de wrakken en ongerepte stranden. Je kunt ook glijdende eekhoorns, bandicoots, opossums en een van de 11 soorten vleermuizen tegenkomen die het eiland bewonen.

9. Phillip Island

Kijk hoe de kleinste pinguïns ter wereld het strand oversteken om thuis te komen op dit eiland, ten zuidwesten van Melbourne. Phillip Island is een belangrijke nestplaats voor vogels, met zijn populatie pinguïns, papegaaiduikers en Pacifische meeuwen. Meer dan 3,5 miljoen mensen bezoeken dit eiland elk jaar, de meesten kijken naar de pinguïnparade in het natuurpark Phillip Island.

 

10.Lone Pine Koala Sanctuary

Wie heeft deze schattige kleine beren nooit willen knuffelen ?! Ontdek koala’s op een excursie naar dit heiligdom in Brisbane, Queensland. Lone Pine Koala Sanctuary begon met slechts twee koala’s, Jack en Jill genaamd, en herbergt nu kangoeroes, Tasmaanse duivels, wombats, veel vogels en reptielen, een vogelbekdier en veel koala’s.